【2022アムールデュショコラ】エクレアを実食レポ♡『ル・ショコラ・アラン・デュカス』はエクレアが会場で楽しめる！名古屋タカシマヤ

こんにちは、konomiです♪

名古屋市中村区・ジェイアール名古屋タカシマヤで2022年1月20日(木)〜2月14日(月)まで『Amour du chocolat！- 2022 アムール・デュ・ショコラ〜ショコラ大好き！〜』が開催されます♡

2022年はなんと約2,500種類もの商品が販売され、どれを購入するか迷ってしまいますね♡

今回は、『ル・ショコラ・アラン・デュカス』の会場で食べられる限定スイーツ「エクレア」を購入しました♡

食べた感想や見た目、お値段など、気になるところを紹介したいと思いますので、皆さんの参考になれば幸いです☘

ル・ショコラ・アラン・デュカスとは？

LE CHOCOLAT ALAIN DUCASSE （ル・ショコラ・アラン・デュカス）とは、フランス料理の巨匠、アラン・デュカス氏が手がけるチョコレートのお店。

アラン・デュカス氏はショコラを「ものすごく官能的で魅惑的な素材」と⾔っています。

そんな彼の料理哲学は良質な素材を厳選することです。そして、その素材本来の味わいと⾹りを⼗分に表現することをこだわり抜いています。

フランス以外では初となるショコラ工房は、東京・日本橋にあります♡

デザートサロンも併設されており、工場の様子を見ながらショコラを楽しむことが出来ますよ♡

商品はすべてパリ工房で作られてたクーベルチュールチョコレートを使用し、エグゼクティブ・シェフのジュリアン・キンツラー氏が伝統的製法で作っています♡

そんな、東京でも人気のお店が名古屋でも味わえてしまいます♡

ラインナップや値段は？

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開封してみた

持ち運び時間は1時間ほどと伝えると保冷剤を1つ入れてもらいました♪

開封するとこんな感じです♪

実際に食べてみた

ル・ショコラ・アラン・デュカスのおすすめ会場限定スイーツを紹介します♡

エクレール

エクレール　2,268円（税込）
(3個入／ショコラ・マダガスカル、マッチャ西尾、ショコラ・フランボワーズ)

＜商品説明＞

エグゼクティブ・シェフのジュリアン・キンツラー氏がショコラや素材の風味とクリームのなめらかさなど五感で楽しむ大人のエクレアを完成。

フランボワーズは甘酸っぱく、抹茶はコクのある苦味、ショコラはカカオの奥深さに、感動します！

1つ1つ紹介します♪

ショコラフランボワーズ

＜食レポ&感想＞

口に入れた瞬間に、フランボワーズの甘酸っぱい香りが広がります♡

こちらのエクレアのカカオがフランボワーズに負けないくらいの苦味や深みを感じました♪

マッチャ 西尾

＜食レポ&感想＞

香りはとても本格的な抹茶なのですが、苦味は全くありません！！！！

今まで食べたことのある抹茶のお菓子は、本格的な抹茶を使用すると、やはり苦味や渋みを強く感じましたが、こちらは香りだけが本格的な抹茶の香りで衝撃を受けました、、、！

控えめに言って、めっちゃおいしいです、、、

アラン・デュカス氏の作るチョコレートや焼き菓子などは、素材の旨味を上手に表現されています！

この抹茶のエクレアは本気でおすすめします♡

ショコラ マダガスカル

＜食レポ&感想＞

エクレアの生地はふわふわで、カカオの酸味や深み、香りを存分に楽しめます♡

また、塩味を感じ、カカオの旨味を引き立てていました♡

支払い方法は何がある？

2022年1月現在、私が確認できた支払い方法は、現金のほかはクレジットカードのみとなっております♪

お店の場所や営業時間は？

お店の場所は、ジェイアール名古屋タカシマヤの10階メイン会場です♡

この赤く囲ってあるところになります♪

【イベント情報】
アムール デ ショコラ ジェーアール名古屋タカシマヤ2022
住所：名古屋市中村区名駅1丁目1番4号
　　　ジェイアール名古屋タカシマヤ
会場：ジェイアール名古屋タカシマヤ 10Fメイン会場（入場制限あり）
　　　３・７・８・９階サテライト会場
営業時間：10:00～20:00
定休日：不定休
駐車場：タワーズ駐車場1,300台（30分320円）※ 5,000円以上利用で60分、20,000円以上利用で120分、50,000円以上利用で180分無料

※記事の情報は、公開日月時点のものです。

おまけ

アラン・デュカスで購入した際に入れていただいた袋はこんな感じです♪

まとめ

名古屋市中村区・ジェイアール名古屋タカシマヤで2022年1月20日(木)〜2月14日(月)まで『Amour du chocolat！- 2022 アムール・デュ・ショコラ〜ショコラ大好き！〜』が開催されます♡

2022年はなんと約2,500種類もの商品が販売され、どれを購入するか迷ってしまいますね♡

今回は、『ル・ショコラ・アラン・デュカス』の会場で食べられる限定スイーツ「エクレア」を購入しました♡

食べた感想や見た目、お値段など、気になるところを紹介しました♡

皆さんの参考になれば幸いです☘

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