シェシバタの新作「ルティムショコラ」史上最強のチョコレートケーキってホント?名古屋・覚王山店リニューアル記念に作られた新作♡高島屋でも買える♡

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こんにちは、konomiです♪

シェ・シバタ名古屋店は、約11ヶ月のリノベーション工事、準備期間を経てリニューアルグランドオープンしました♪


オーナーシェフ・柴田氏こだわりが詰まった、モダンジャパニーズパティスリーを融合させた独自のデザインの店内となっています♡


今回はそのリニューアルオープン記念に作られた、シェ・シバタの新作ルティムショコラ」を、購入しましたので、食べた感想や商品を紹介したいと思います♪


お店の場所はどこ?

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お店の場所は、地下鉄「覚王山駅」から徒歩3分ほどです♡

駅チカなのでふらっと立ち寄れますね♪

お店の場所や雰囲気、商品ラインナップなどの詳細はこちらから見ることが出来ます♪↓

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新作のルティムショコラ

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こちらが、リニューアル記念の新作「ルティムショコラ」860円(税込)です♪

オーナーシェフ・柴田氏は、フランスのチョコのアンバサダー務めており、そのチョコを使って作った究極のショコラだそう♡

見るからにチョコ尽くし、、、♡

チョコレート好きにはたまらない一品ですね♪

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他の商品より沢山陳列幅があるにも関わらず、この残数。

やっぱり来店された皆さん買われていますね♡

こちらは覚王山だけではなく、ジェイアール名古屋タカシマヤ店でも購入することができますよ♪



食レポ&感想

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では早速紹介します♪

まずは見た目

コーティングのチョコレートがツヤツヤです♡

外についているチョコレートは、ナッツ入りとミルクチョコレートの2種類です♪

次は断面

撮るのを忘れてしましましたので、Instagramで載せている、方がいましたので知りたい方は2枚目をご覧ください♪

ルティムショコラの中の層は、なんと7層です!

チョコレートムースやタヒチのバニラで作ったクリームブリュレなどの層があります。

7層もあるのですが、口の温度で順番に溶けるように計算されており、一つにまとまります♡

全身が満足します、、、♡

また、中に入っている丸いクランチの食感がいいアクセントになっています♪

塩キャラメルの層も塩味が効いており、トロトロでとても美味しかったです♡

外のチョコレートも、食感があったり、中のチョコとはまた違う味のチョコレートで、ずっとチョコレートなのに全く飽きがきません!♡

食べ進めるほどに、新しい層や触感と出会うためずっと食べていたくなります、、、♡


まさに、「史上最強のチョコレートケーキ」です!!♡

オーナーシェフの柴田氏は、チョコレート使いの天才です✨

最後の一口まで楽しめました♪



まとめ

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今回はシェ・シバタのリニューアルオープン記念に作られた、新作ルティムショコラ」を、紹介しました♪

オーナーシェフ・柴田氏がアンバサダーを努めているフランスのチョコを使った、”史上最強のチョコレート”でした♡

7層が口の温度で順番に溶け、一つにまとまり全身が満足する究極のチョコレートケーキを皆さんも是非食べてみてください♡

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店舗の情報や最新情報は、公式ホームページよりご確認ください↓

シェ・シバタHP→https://chez-shibata.com/


konomi

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20代OL副業ブロガー、konomiと申します𓍯 名古屋のスイーツやオシャレなカフェをメインに紹介しています𓌈˒˒ 2021年3月からブログをスタートし、月...

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