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【東京・銀座】メニューや値段は?『 フレデリック・カッセル銀座三越店』はこだわり抜いた素材と伝統が紡ぎ出す繊細なケーキが人気のパティスリー♡お店の場所や営業時間は?

スイーツ

こんにちは、konomiです♪

東京都中央区銀座・銀座三越 本館B2Fにある『 fredericcassel(フレデリック・カッセル)銀座三越店』はパリ郊外の古都「フォンテーヌブロー」に本店を構えるパティスリーです♪

フレデリック・カッセル氏は、こだわり抜いた素材と伝統が紡ぎ出す繊細なケーキは世界中で多くの人々を魅了しています♡

ポール・マニュにて飴細工を学んでいた頃ピエール・エルメ氏と出逢い、1988年から「FAUCHON(フォション)」にて修行をしました!

この時にエルメ氏より「最高の素材と厳格な仕事」を学び、1994年、高品質の食を求める人たちが多いことで知られる、パリ郊外のフォンテーヌブローにて自身の店をオープンさせました♡

そして、2002年には、ショコラティエとサロン・ド・テも展開させています♪

「ルレ・デセール」は、1981年に創設されたパティシエのエリート集団です♪

ヨーロッパを中心に、世界15ヵ国、約100名のパティシエが加盟しています!

フレデリック・カッセルは、1997年に30歳の若さでメンバーとなり、2003年には

会長に抜擢され、2018年には名誉会長に就任しました!

そんなフレデリック・カッセル氏のスペシャリテは「ミルフイユ・ヴァニーユ」です♪

イルドフランス地方のコンテストにて「ベストミルフィーユ」に選ばれるほど好評で、最高級であるタヒチバニラをふんだんに使ったクリームが特徴です♪

2022年現在、フランスやドイツなど世界に5店舗あり、日本では銀座三越店のみとなっております♪

今回は、商品ラインナップや価格、お店の場所や営業時間など、気になるところを紹介したいと思いますので、皆さんの参考になれば幸いです🍀

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外観や店内の雰囲気は?

外観はこんな感じです♪

店内の雰囲気はこんな感じです♪


商品のラインナップや値段は?

今回は、2022年5月時点のラインナップや値段を紹介します♪

ケーキ

  • ミルフィーユ・ヴァニーユ  864円(税込)
  • タングラム  778円(税込)
  • フレジエ  810円(税込)  etc,,,

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焼き菓子

  • ムラング・フランボワーズ  648円(税込)
  • サブレ  ショコラ&ヴァニーユ  756円(税込)
  • ポワット・グルマン  3,888円(税込)  etc,,,

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チョコレート

  • ショコラアソート6個入  2,571円(税込)  etc,,,


支払い方法は何がある?

2022年5月現在、私が確認できた支払い方法は、現金とクレジットカードとなっております♪


お店の場所や営業時間は?

お店の場所は、東京都中央区・銀座三越地下2階、東京メトロ  銀座駅より徒歩1分のところにあります♪

この赤く囲ってあるところになります♪

営業時間は、午前10時30分~午後8時までとなっております♪

【店舗情報】
フレデリック・カッセル 銀座三越店
住所:東京都中央区銀座4丁目6−16
   銀座三越地下2階
アクセス:東京メトロ  銀座駅より徒歩1分
電話:03-3535-1930
営業時間:午前10時30分~午後8時(銀座三越の営業時間に準ずる)
席数:テイクアウトのみ
禁煙・喫煙:禁煙
駐車場:有
定休日:銀座三越の営業日に準ずる
食べロで口コミを見る

※記事の情報は、公開日月時点のものです。



まとめ

東京都中央区銀座・銀座三越 本館B2Fにある『 fredericcassel(フレデリック・カッセル)銀座三越店』はパリ郊外の古都「フォンテーヌブロー」に本店を構えるパティスリーです♪

フレデリック・カッセル氏は、こだわり抜いた素材と伝統が紡ぎ出す繊細なケーキは世界中で多くの人々を魅了しています♡

ポール・マニュにて飴細工を学んでいた頃ピエール・エルメ氏と出逢い、1988年から「FAUCHON(フォション)」にて修行をしました!

この時にエルメ氏より「最高の素材と厳格な仕事」を学び、1994年、高品質の食を求める人たちが多いことで知られる、パリ郊外のフォンテーヌブローにて自身の店をオープンさせました♡

そして、2002年には、ショコラティエとサロン・ド・テも展開させています♪

「ルレ・デセール」は、1981年に創設されたパティシエのエリート集団です♪

ヨーロッパを中心に、世界15ヵ国、約100名のパティシエが加盟しています!

フレデリック・カッセルは、1997年に30歳の若さでメンバーとなり、2003年には

会長に抜擢され、2018年には名誉会長に就任しました!

そんなフレデリック・カッセル氏のスペシャリテは「ミルフイユ・ヴァニーユ」です♪

イルドフランス地方のコンテストにて「ベストミルフィーユ」に選ばれるほど好評で、最高級であるタヒチバニラをふんだんに使ったクリームが特徴です♪

2022年現在、フランスやドイツなど世界に5店舗あり、日本では銀座三越店のみとなっております♪

今回は、商品ラインナップや価格、お店の場所や営業時間など、気になるところを紹介しました♡

皆さんの参考になれば幸いです🍀

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20代OL副業ブロガー、konomiと申します𓍯 名古屋のスイーツやオシャレなカフェをメインに紹介しています𓌈˒˒ 2021年3月からブログをスタートし、月...

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