【名古屋高島屋】フールセックアソルティを実食レポ♡「ヴァンサン ゲルレ ビスキュイ フランセ」は日本で名古屋だけ♡値段や賞味期限は?日持ちする?

名古屋駅

こんにちは、konomiです♪

今回は、2020年10月15日に名古屋タカシマヤにオープンした『ヴァンサン ゲルレ ビスキュイ フランセ(VINCENT GUERLAIS BISCUITS Francais)』を紹介します♪

このお店は今回が日本初の常設店となります♪

今回は、クッキー缶の「フールセックアソルティ33枚入」を購入しました♡

食べた感想や見た目、お値段など、気になるところを紹介したいと思いますので、皆さんの参考になれば幸いです☘

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ヴァンサン ゲルレ ビスキュイ フランセとは?

世界最高峰の国際洋菓子協会「ルレ・デセール」のメンバーのパティシエ・ヴァンサン ゲルレが手掛けるビスキュイ専門店です♪
ビスキュイとはスポンジ生地のことです。

ヴァンサン ゲルレの故郷フランス・ナントの伝統的な製法を取り入れ、現代風にアレンジをプラスしています。
また、バターや小麦粉にこだわっており、少量の塩でアクセントを効かせた焼き菓子などは絶品ですよ♪


ラインナップや値段は?

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開封してみた

今回は、クッキー缶と焼菓子3種を購入しました♡

今回は、クッキー缶を紹介します♡

鮮やかなブルーが可愛いです♡

開封するとこんな感じです♪

ナッツやチョコレートなど入っており、美味しそうです♡


実際に食べてみた

ヴァンサンゲルレのおすすめ焼菓子を紹介します♡

フールセックアソルティ

フールセックアソルティ  33枚入り  4,320円(税込)

<商品説明>

良質なバターと小麦、銘塩「フルール・ド・セル」が味わいを引き立てる、選りすぐりのサブレ詰め合わせ。

この順番で紹介します♪

クッキーの種類は全部で11種類あり、20枚入り限定、33枚入り限定があります!

<20枚入り限定>

  • サブレノワドゥココ

<33枚入り限定>

  • ビスキュイ ヴェルジョワーズ
  • クロカンショコラノワール
  • サブレフルール
  • ガレットナンテーズ

写真の上から順に紹介していきます♪

ガトーピスターシュ

ガトーピスターシュ

3枚入り

<商品説明>

トッピングしたピスタチオと、発酵バターが香るホロッとした生地。

食感のコントラストを楽しんで。

<食レポ&感想>

ほろっと食感で、ピスタチオの香ばしさや渋み、苦味が絶妙です♪

ビスキュイ ヴェルジョワーズ

ビスキュイ ヴェルジョワーズ

6枚入り

<商品説明>

てんさいの砂糖ジェルジョワーズに、さとうきびの砂糖カソナードも加え、素朴で深みのある味わいに。

<食レポ&感想>

ややしっとりとして、素朴な味わいです♪

サブレ ブルトン

サブレ ブルトン

4枚入り

<商品説明>

発酵バターの香り豊かな、ブルターニュを代表する厚焼きサブレ。

銘塩「フルール・ド・セル」を効かせて。

<食レポ&感想>

ザクザク、カリカリで、バターの香りが強く少しの塩気がアクセントとなります♪

クロカンショコラノワール

クロカンショコラノワール

3枚入り

<商品説明>

砕いたヘーゼルナッツとビターなショコラ、カソナードが、ざっくりした歯ごたえと香ばしさを生み出します。

<食レポ&感想>

サクサクのクッキーにビターなチョコレート、ナッツ香ばしさや渋みを感じるナッツが主役の焼菓子です♪

サブレブルトン ショコラノワゼット

サブレブルトン ショコラノワゼット

3枚入り

<商品説明>

ショコラとバター、銘塩「フルール・ド・セル」を効かせたサブレブルトンに、食感豊かなヘーゼルナッツをのせてアレンジ。

<食レポ&感想>

チョコレートは脇役で、ノワゼットが主役です!

ザクザク食感がたまらないクッキーです♡

サブレディアマン

サブレディアマン

2枚入り

<商品説明>

バターの芳醇なコクが楽しめるシンプルなサブレに。

さわやかなライムの皮を加えてゲルレ風に。

<食レポ&感想>

ライムの爽やかさが駆け抜ける、ライムの香りだけを楽しめます♪

また、ザラメの食感がアクセントとなります♪

サブレフルール

サブレフルール

3枚入り

<商品説明>

アーモンドブードルが香る花形のサブレ。

中心には甘ずっぱいフランボワーズのコンフィチュールを。

<食レポ&感想>

しっとりとしたクッキー生地に、フランボワーズの甘酸っぱさがアクセントとなります♪

ヴィエノワ

ヴィエノワ

3枚入り

<商品説明>

シナモンの華やかな香りが広がります。

「ウィーン風の」という意味の名前を持つ。絞り出しサブレ。

<食レポ&感想>

ほろっと崩れ、シナモンの香りが口の中で広がります♪

白砂糖がアクセントとなります♪

ガレットナンテーズ

ガレットナンテーズ

5枚入り

<商品説明>

たっぷりのバター、フランス産の小麦を使い、銘塩「フルール・ド・セル」が程よい甘味を引き立つサクサクでホロッとした食感のナント名物のサブレ。

<食レポ&感想>

カリカリサクサクで塩気がアクセントとなります♡

私はこれが一番好きでした♡

プティサブレヴァニーユ

プティサブレヴァニーユ

1枚入り

<商品説明>

アーモンドブードルをふんだんに使った厚焼きサブレ。

ロゴマークの焼印入り。

<食レポ&感想>

ややしっとりとしていて、アーモンドが香ばしいです♡


賞味期限は?

賞味期限は私が購入した時は、購入した日から約3週間でした♪


お店の場所はどこ?

お店の場所は、ジェイアール名古屋タカシマヤの地下1階です♡

(出典:ジェイアール名古屋タカシマヤ

この赤く囲ってあるところになります♪

【店舗情報】
ヴァンサン ゲルレ ビスキュイ フランセ 
住所:名古屋市中村区名駅1-1-4
   ジェイアール名古屋タカシマヤB1F
営業時間:10:00~20:00
定休日:施設に準ずる
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※記事の情報は、公開日月時点のものです。


並ぶ場所や待ち時間は?

ヴァンサンゲルレから1番近い出入口はこの赤く囲ってある所になります♪

(出典:ジェイアール名古屋タカシマヤ)

赤い矢印までの経路の写真を撮りましたので、参考にしてみて下さい♪

10時の開店前にも関わらず、この出入口にヴァンサンゲルレ専用の列ができており、曲がり角付近までの行列でした!

私は10時頃から並び、だいたい11時頃に買えたので1時間程度見ておくといいかもしれないです☘


おまけ

ヴァンサンゲルレの紙袋はこんな感じです♪

クッキー箱やケーキ箱も全てブルーベースで爽やかな印象ですね♪



まとめ

今回は、2020年10月15日に名古屋タカシマヤにオープンした『ヴァンサン ゲルレ ビスキュイ フランセ(VINCENT GUERLAIS BISCUITS Francais)』を紹介します♪

このお店は今回が日本初の常設店となります♪

今回は、クッキー缶の「フールセックアソルティ33枚入」を購入しました♡

食べた感想や見た目、お値段など、気になるところを紹介しました♪

皆さんの参考になれば幸いです☘

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